Vi öppnar dörren till denna gudomliga kolafabrik/butik och café och landar mitt i swingens och jazzens storhetstid, 40-talet! Tjejerna som driver Pärlan inspireras av tidsåldern i allt de gör, så även inredning, klädsel och håruppsättningar bär tydliga spår av årtiondet. Vi provsmakar några av de smaskiga handgjorda, ekologiska kolorna från den digra kolamenyn.